Le conseiller scientifique en chef d’Herb, le Dr Michael Murray, est apparu dans The Dr. Oz Show le 2 mars dernier pour discuter de la façon dont la vitamine D peut aider à renforcer notre système immunitaire et à réduire notre vulnérabilité aux maladies.

Existe-t-il des études sur les effets de la vitamine D sur l’immunité ?

La vitamine D3 est essentielle à la fonction immunitaire et à la protection contre les infections. De nombreuses recherches scientifiques montrent en effet qu’elle réduit le risque de développer et de succomber à une infection virale des voies respiratoires.1-5, 9

Une analyse détaillée publiée dans le prestigieux British Medical Journal a examiné les résultats de 25 essais cliniques réalisés sur 11 321 participants allant de la petite enfance à 90 ans. Il en ressort que la supplémentation en vitamine D a réduit la fréquence des infections des voies respiratoires de 70 % chez les personnes ayant un taux insuffisant et de 25 % chez ceux ayant un taux adéquat.

Des études récentes menées en 2020 ont montré que les patients présentant une carence en vitamine D sont deux fois plus susceptibles de contracter une infection et de souffrir de maladies plus graves.4,5, 8

La carence en vitamine D est-elle courante ?

La carence en vitamine D est un problème de santé publique mondial qui touche plus de 50 % de la population mondiale.La prévalence des patients concernés est plus importante chez les personnes âgées, les sujets obèses, les pensionnaires de maisons de retraite et les patients hospitalisés. Elle est particulièrement répandue aux États-Unis, où des études ont révélé que 50 % de la population américaine présente un taux sanguin de vitamine D insuffisant (dont 49 % des pensionnaires de maisons de retraite).7, 10, 11

Où peut-on se procurer de la vitamine D3 ?

Même si l’on trouve de la vitamine D3 dans des produits comme le poisson, les œufs, le lait et les produits laitiers, il faut savoir que les concentrations présentes dans ces aliments ne suffisent pas à répondre à nos besoins. Et même si la production de vitamine D3 est activée lorsque notre peau est exposée à un fort ensoleillement direct, la quantité est très variable. Dans la pratique, le meilleur moyen de garantir un apport suffisant est de prendre des compléments de vitamine D3.

Que faut-il vérifier avant d’acheter des compléments de vitamine D ?

Il est important de bien lire l’étiquette pour s’assurer que le produit contient de la vitamine D3 (cholécalciférol). Il s’agit en effet d’une forme pouvant être plus active qu’un autre complément de vitamine D2. Il convient d’effectuer une analyse de sang pour déterminer avec précision sa fourchette de dosage de vitamine D3, avec un objectif de 50 à 80 ng/ml. Cela requiert généralement une dose quotidienne comprise entre 1 000 et 5 000 UI.

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Références :

  1. ham H, Rahman A, Majidi A, Waterhouse M, Neale RE. Acute Respiratory Tract Infection and 25-Hydroxyvitamin D Concentration: A Systematic Review and Meta-Analysis. Int J Environ Res Public Health. 2019;16(17):3020. 
  2. Martineau Adrian R, Jolliffe David A, Hooper Richard L, Greenberg Lauren, Aloia John F, Bergman Peter et al. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data BMJ 2017; 356 :i6583
  3. Ginde AA, Blatchford P, Breese K, et al. High-Dose Monthly Vitamin D for Prevention of Acute Respiratory Infection in Older Long-Term Care Residents: A Randomized Clinical Trial. J Am Geriatr Soc. 2017;65(3):496-503. doi:10.1111/jgs.14679
  4. Griffin G, Hewison M, Hopkin J, et al. Vitamin D and COVID-19: evidence and recommendations for supplementation. R Soc Open Sci. 2020 Dec 1;7(12):201912. 
  5. De Smet D, De Smet K, Herroelen P, Gryspeerdt S, Martens GA. Serum 25(OH)D Level on Hospital Admission Associated With COVID-19 Stage and Mortality. Am J Clin Pathol. 2021 Feb 11;155(3):381-388.
  6. Sizar O, Khare S, Goyal A, Bansal P, Givler A. Vitamin D Deficiency. StatPearls, see https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK532266/
  7. Parva NR, Tadepalli S, Singh P, et al. Prevalence of Vitamin D Deficiency and Associated Risk Factors in the US Population (2011-2012). Cureus. 2018 Jun 5;10(6):e2741. 
  8. https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2770157
  9. https://www.mdpi.com/2072-6643/12/11/3377
  10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21310306/
  11. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17289534/#:~:text=Low%20levels%20of%20Vitamin%20D,with%20calcium%20and%20vitamin%20D