Votre médecin vous a dit que votre cholestérol est trop élevé ? Si oui, vous n’êtes pas seul(e) ! Plus de 30 % des adultes aux États-Unis souffrent d’hypercholestérolémie.

Cet article aborde les approches naturelles pour optimiser le taux de cholestérol, notamment l’exercice, les compléments, les approches diététiques, les médicaments, etc. Nous répondrons aux questions suivantes :

  • Qu’est-ce que le cholestérol ?
  • Pourquoi un taux élevé de cholestérol est-il mauvais pour vous ?
  • Comment réduire le taux de cholestérol de façon naturelle ?
  • Pourquoi un faible taux de cholestérol est-il mauvais pour vous ?
  • Comment augmenter le cholestérol de façon naturelle ?

Qu’est-ce que le cholestérol ?

Le cholestérol est un type de lipide qui est fabriqué dans les cellules humaines et le foie. Il est stocké en petites particules et circule dans le sang jusqu’aux différents organes du corps, où il est utilisé pour fabriquer des hormones, des vitamines, des enzymes digestives ou des sels biliaires.

Voici quelques exemples de substances produites par l’organisme à partir du cholestérol :

  • les hormones comme la testostérone, les œstrogènes, la progestérone et la DHEA ;
  • la vitamine D ;
  • les sels biliaires, qui aident l’organisme à absorber les graisses alimentaires et les vitamines liposolubles A, D, E et K, par exemple ;
  • le tissu cérébral ;
  • les membranes cellulaires.

Pourquoi un taux élevé de cholestérol est-il mauvais pour vous ?

À la lecture du paragraphe ci-dessus, vous commencez sans doute à comprendre que le cholestérol est essentiel au bon fonctionnement de notre organisme. Mais il ne faut pas en abuser.

En effet, lorsque le cholestérol s’accumule dans la circulation sanguine, le sang peut se charger en graisses et s’épaissir au lieu de rester fluide et aqueux. Ce phénomène est néfaste, en particulier lorsque le sang essaie de se frayer un chemin dans de très petites artères pour atteindre des parties comme les yeux, les reins, les orteils et le cerveau.

En outre, lorsque le sang est trop gras, il est nettement plus susceptible de former des plaques dans les parois artérielles, ce qui peut finir par obstruer les artères au point de l’empêcher de circuler. S’il ne peut pas se rendre jusqu’aux organes qui en ont besoin, ces derniers finissent par mourir par manque d’oxygène et de nutriments.

On peut citer l’exemple de la crise cardiaque, également appelée infarctus du myocarde. La mort de tissus due à un manque de flux sanguin et d’oxygène est appelée « ischémie » ou « lésion ischémique ».

Lorsque votre médecin vous demande de réduire votre taux élevé de cholestérol, il souhaite protéger votre cœur et vos autres organes de ces dégâts ischémiques, qui peuvent s’avérer mortels.

J’espère que vous comprenez bien maintenant pourquoi il est si important que votre cholestérol ne soit pas trop élevé !

À partir de quel niveau le cholestérol est-il trop élevé ?

Le taux de cholestérol idéal pour vous dépend de votre génétique, de vos facteurs de risque, de votre hygiène de vie et de vos antécédents cardiaques. Pour calculer ce niveau, votre médecin et vous pouvez utiliser un calculateur de risque d’athérosclérose cardiovasculaire en ligne.

De nouvelles recherches suggèrent que les besoins en cholestérol peuvent varier en fonction de l’âge et du sexe encore plus que nous ne le pensions auparavant. Cela rend le terme « hypercholestérolémie » quelque peu relatif. C’est l’objectif que vous fixez avec votre médecin, et le temps nécessaire pour y parvenir afin de rester en bonne santé, qui déterminera le traitement à suivre pour réduire votre taux de cholestérol.

Les personnes dont le bilan est légèrement élevé et qui ne présentent aucun facteur de risque peuvent utiliser des méthodes douces et naturelles pour faire baisser lentement leur cholestérol. Au contraire, celles dont le bilan est très élevé et qui présentent plusieurs facteurs de risque sérieux peuvent opter pour des interventions sur ordonnance afin de réduire rapidement leur risque d’accident cardiovasculaire dû à une ischémie.

Comment réduire son cholestérol de façon naturelle

Si votre taux de cholestérol est légèrement élevé et que vous ne présentez aucun facteur de risque, vous pouvez peut-être l’abaisser grâce aux méthodes naturelles suivantes.

Compléments alimentaires

  • Levure de riz rouge : c’est l’un des compléments les mieux étudiés pour faire baisser le cholestérol. À l’instar des statines, elle peut le réduire considérablement lorsqu’elle est prise sur plusieurs mois. De plus, comme les statines, elle risque d’épuiser les stocks de CoQ10. Il est donc sage de prendre un complément qui contient à la fois de la levure de riz rouge et de la CoQ10.
  • Fibres végétales : une dose de 5 à 10 g par jour peut également diminuer le taux de cholestérol. Vous pouvez en prendre sous forme de complément ou manger des aliments riches en fibres comme les figues, les amandes, les lentilles, les haricots, le brocoli, les noix, les pommes de terre, etc.

Hygiène de vie

  • Exercice : une activité physique régulière peut faire baisser le taux de cholestérol – à raison de 30 minutes d’exercice 5 fois par semaine, incluant à la fois des exercices d’aérobic modérément difficiles et des exercices de musculation.
  • Don du sang : donner régulièrement son sang peut réduire le cholestérol.
  • Arrêter de fumer : les fumeurs ayant un taux élevé de cholestérol devraient arrêter le tabac pour réduire leur risque d’accident cardiovasculaire.

Nutrition

  • Adopter un régime alimentaire sain pour le cœur : on a constaté que les régimes alimentaires comme le régime DASH, le régime méditerranéen et le régime paléo, entre autres, qui contiennent une profusion d’aliments végétaux et entiers, réduisent le cholestérol au fil du temps.
  • Consommer moins de graisses saturées : les personnes ayant un taux de cholestérol élevé ont tout intérêt à réduire au minimum les aliments riches en graisses saturées, comme les viandes grasses, les produits laitiers entiers et l’huile de palme.

Autres stratégies pour réduire le cholestérol de façon naturelle

Optimiser la fonction thyroïdienne

Une thyroïde sous-active, également connue sous le nom d’hypothyroïdie, peut provoquer une hypercholestérolémie. Certaines personnes ont des niveaux de thyroïde fonctionnellement bas en raison d’un apport insuffisant en nutriments comme la tyrosine, le sélénium, le fer et l’iode. Vous pouvez consulter un médecin ou un diététicien pour déterminer si c’est votre cas et élaborer une solution dans le cadre d’une approche holistique.

Optimiser la fonction hépatique

Les maladies du foie comme la stéatose hépatique peuvent accroître le taux de cholestérol. Certains compléments peuvent aider à préserver la santé du foie, notamment le chardon marie, le glutathion, les vitamines B et la vitamine C. Discutez-en avec votre médecin afin de déterminer si leur ajout à votre régime alimentaire peut vous permettre d’améliorer la santé des lipides et du foie au fil du temps.

Améliorer le contrôle de la glycémie

Une glycémie chroniquement élevée et ses effets sur l’organisme accroissent le risque d’hypercholestérolémie. Pour réduire naturellement le cholestérol, songez à adopter des pratiques visant à abaisser le taux de sucre dans le sang, comme un régime à faible indice glycémique, une routine d’exercice régulière, un sommeil adéquat et le jeûne intermittent, si votre médecin vous le recommande. Certains compléments peuvent aussi contribuer à améliorer la réponse à l’insuline et à réduire la glycémie, comme la berbérine et le garcinia cambogia.

Le taux de cholestérol peut-il être trop bas ?

Bien sûr. Souvenez-vous que le cholestérol intervient dans la formation du tissu cérébral, de la vitamine D, des membranes cellulaires, des hormones, etc. Un taux inférieur à 160 mg/dL est considéré comme fonctionnellement bas par de nombreux praticiens, tandis qu’un taux total inférieur à 100 mg/dL est très dangereux. Les personnes souffrant de troubles de malabsorption et qui ont pris des statines sans surveiller leur cholestérol sont exposées à un risque d’hypocholestérolémie.

Comment remédier à un faible taux de cholestérol

Corriger la malabsorption

Si vous souffrez de la maladie cœliaque, éliminez le gluten de votre assiette et consultez un diététicien pour élaborer un plan de repas complet afin de corriger vos carences en nutriments tout en évitant les sources de gliadine et de gluténine.

Si des déficiences en enzymes pancréatiques ou autres sont à l’origine de votre hypocholestérolémie, vous pouvez envisager de prendre un complément d’enzymes digestives en plus du régime complet recommandé par votre professionnel de la santé.

Ne pas abuser des statines ni négliger la surveillance et le suivi de routine du cholestérol

N’oubliez pas que l’excès nuit en toute chose ! En effet, la prise de statines à long terme peut entraîner une baisse du taux de cholestérol. Si votre médecin vous conseille de faire un suivi ou une analyse de sang au bout de quelques mois pour vérifier l’efficacité de vos médicaments contre le cholestérol, écoutez-le ! Cela pourrait bien vous sauver la vie.

Ce qu’il faut retenir

Le cholestérol est essentiel au fonctionnement optimal de l’organisme, mais un taux trop élevé ou trop faible peut entraîner des maladies. Cet article vous fournit d’excellents conseils à discuter avec votre médecin au moment de mettre en place un plan global pour optimiser votre niveau de cholestérol.

Références :

  1. Abbate SL;Brunzell JD. “Pathophysiology of Hyperlipidemia in Diabetes Mellitus.” Journal of Cardiovascular Pharmacology, vol. 16 Suppl 9, 2022, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1710739/. Accessed 17 May 2022.
  2. Akinbami, Akinsegun, et al. “Lipid Profile of Regular Blood Donors.” Journal of Blood Medicine, May 2013, p. 39, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3663474/, 10.2147/jbm.s42211. Accessed 31 May 2022.
  3. Barrios, Vivencio, et al. “A Nutraceutical Approach (Armolipid Plus) to Reduce Total and LDL Cholesterol in Individuals with Mild to Moderate Dyslipidemia: Review of the Clinical Evidence.” Atherosclerosis Supplements, vol. 24, Feb. 2017, pp. 1–15, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27998714/, 10.1016/j.atherosclerosissup.2016.10.003. Accessed 17 May 2022.
  4. Blom, Wendy A. M., et al. “A Low-Fat Spread with Added Plant Sterols and Fish Omega-3 Fatty Acids Lowers Serum Triglyceride and LDL-Cholesterol Concentrations in Individuals with Modest Hypercholesterolaemia and Hypertriglyceridaemia.” European Journal of Nutrition, vol. 58, no. 4, 3 May 2018, pp. 1615–1624, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29725824/, 10.1007/s00394-018-1706-1. Accessed 8 Oct. 2021.
  5. Cha, Dongjoo, and Yongsoon Park. “Association between Dietary Cholesterol and Their Food Sources and Risk for Hypercholesterolemia: The 2012–2016 Korea National Health and Nutrition Examination Survey.” Nutrients, vol. 11, no. 4, 15 Apr. 2019, p. 846, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30991629/, 10.3390/nu11040846. Accessed 15 May 2022.
  6. Chiavaroli, Laura, et al. “Portfolio Dietary Pattern and Cardiovascular Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis of Controlled Trials.” Progress in Cardiovascular Diseases, vol. 61, no. 1, May 2018, pp. 43–53, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29807048/, 10.1016/j.pcad.2018.05.004. Accessed 15 May 2022.
  7. Chiu, Sally, et al. “Comparison of the DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) Diet and a Higher-Fat DASH Diet on Blood Pressure and Lipids and Lipoproteins: A Randomized Controlled Trial1–3.” The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 103, no. 2, 30 Dec. 2015, pp. 341–347, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26718414/?from_term=lowering+triglycerides+diet&from_pos=3, 10.3945/ajcn.115.123281. Accessed 10 May 2020.
  8. Cicero, Arrigo F.G., et al. “Red Yeast Rice for Hypercholesterolemia.” Methodist DeBakey Cardiovascular Journal, vol. 15, no. 3, 1 July 2019, p. 192, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31687098/, 10.14797/mdcj-15-3-192. Accessed 15 May 2022.
  9. Clifton, Peter M. “Diet, Exercise and Weight Loss and Dyslipidaemia.” Pathology, vol. 51, no. 2, Feb. 2019, pp. 222–226, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30528924/?from_term=lowering+triglycerides+diet&from_pos=1, 10.1016/j.pathol.2018.10.013. Accessed 10 May 2020.
  10. Di Ciaula, Agostino, et al. “Bile Acid Physiology.” Annals of Hepatology, vol. 16, Nov. 2017, pp. S4–S14, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29080336/, 10.5604/01.3001.0010.5493. Accessed 21 Aug. 2022.
  11. “Familial Hypercholesterolemia: MedlinePlus Medical Encyclopedia.” Medlineplus.gov, 2019, medlineplus.gov/ency/article/000392.htm#:~:text=Familial%20hypercholesterolemia%20is%20a%20disorder,Familial%20combined%20hyperlipidemia. Accessed 15 May 2022.
  12. Ferro, Charles J., et al. “Lipid Management in Patients with Chronic Kidney Disease.” Nature Reviews Nephrology, vol. 14, no. 12, 25 Oct. 2018, pp. 727–749, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30361677/, 10.1038/s41581-018-0072-9. Accessed 17 May 2022.
  13. Gylling, Helena, et al. “Plant Sterols and Plant Stanols in the Management of Dyslipidaemia and Prevention of Cardiovascular Disease.” Atherosclerosis, vol. 232, no. 2, Feb. 2014, pp. 346–360, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24468148/, 10.1016/j.atherosclerosis.2013.11.043. Accessed 15 May 2022.
  14. “High Cholesterol - Symptoms and Causes.” Mayo Clinic, 2021, www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/symptoms-causes/syc-20350800#:~:text=High%20cholesterol%20has%20no%20symptoms,detect%20if%20you%20have%20it.. Accessed 15 May 2022.
  15. Huff, Trevor, et al. “Physiology, Cholesterol.” Nih.gov, StatPearls Publishing, 9 Mar. 2022, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470561/. Accessed 21 Aug. 2022.
  16. “Hypercholesterolemia - Symptoms, Diagnosis and Treatment | BMJ Best Practice US.” Bmj.com, 2022, bestpractice.bmj.com/topics/en-us/170. Accessed 14 May 2022.
  17. Ibrahim, Michael A, et al. “Hypercholesterolemia.” Nih.gov, StatPearls Publishing, 7 Nov. 2021, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459188/. Accessed 14 May 2022.
  18. Ioannou, George N. “The Role of Cholesterol in the Pathogenesis of NASH.” Trends in Endocrinology & Metabolism, vol. 27, no. 2, Feb. 2016, pp. 84–95, www.cell.com/trends/endocrinology-metabolism/fulltext/S1043-2760(15)00233-7?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS1043276015002337%3Fshowall%3Dtrue, 10.1016/j.tem.2015.11.008. Accessed 17 May 2022.
  19. Kelley, GA, and KS Kelley. “Impact of Progressive Resistance Training on Lipids and Lipoproteins in Adults: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Nih.gov, Centre for Reviews and Dissemination (UK), 2014, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK77269/. Accessed 29 May 2022.
  20. Lee, Jun-Hyuk, et al. “Non-Alcoholic Fatty Liver Disease Is an Independent Risk Factor for LDL Cholesterol Target Level.” International Journal of Environmental Research and Public Health, vol. 18, no. 7, 26 Mar. 2021, p. 3442, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8037151/, 10.3390/ijerph18073442. Accessed 17 May 2022.
  21. Li, Heng, et al. “Hepatic Cholesterol Transport and Its Role in Non-Alcoholic Fatty Liver Disease and Atherosclerosis.” Progress in Lipid Research, vol. 83, July 2021, p. 101109, www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0163782721000254?via%3Dihub, 10.1016/j.plipres.2021.101109. Accessed 17 May 2022.
  22. Mach, François, et al. “2019 ESC/EAS Guidelines for the Management of Dyslipidaemias: Lipid Modification to Reduce Cardiovascular Risk.” European Heart Journal, vol. 41, no. 1, 31 Aug. 2019, pp. 111–188, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31504418/, 10.1093/eurheartj/ehz455. Accessed 15 May 2022.
  23. Mann, Steven, et al. “Differential Effects of Aerobic Exercise, Resistance Training and Combined Exercise Modalities on Cholesterol and the Lipid Profile: Review, Synthesis and Recommendations.” Sports Medicine, vol. 44, no. 2, 31 Oct. 2013, pp. 211–221, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3906547/, 10.1007/s40279-013-0110-5. Accessed 15 May 2022.
  24. ---. “Differential Effects of Aerobic Exercise, Resistance Training and Combined Exercise Modalities on Cholesterol and the Lipid Profile: Review, Synthesis and Recommendations.” Sports Medicine, vol. 44, no. 2, 31 Oct. 2013, pp. 211–221, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3906547/, 10.1007/s40279-013-0110-5. Accessed 21 Aug. 2022.
  25. NHS Choices. How to Eat Less Saturated Fat. 2022, www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-to-eat-a-balanced-diet/eat-less-saturated-fat/. Accessed 15 May 2022.
  26. Oost, Lynette J., et al. “Serum Magnesium Is Inversely Associated with Heart Failure, Atrial Fibrillation, and Microvascular Complications in Type 2 Diabetes.” Diabetes Care, vol. 44, no. 8, 18 June 2021, pp. 1757–1765, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34385344/, 10.2337/dc21-0236. Accessed 18 May 2022.
  27. Pastore, Robert L., et al. “Paleolithic Nutrition Improves Plasma Lipid Concentrations of Hypercholesterolemic Adults to a Greater Extent than Traditional Heart-Healthy Dietary Recommendations.” Nutrition Research, vol. 35, no. 6, June 2015, pp. 474–479, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26003334/?from_term=lowering+triglycerides+diet&from_pos=4, 10.1016/j.nutres.2015.05.002. Accessed 10 May 2020.
  28. Petrov, A M, et al. “Brain Cholesterol Metabolism and Its Defects: Linkage to Neurodegenerative Diseases and Synaptic Dysfunction.” Acta Naturae, vol. 8, no. 1, 2016, pp. 58–73, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4837572/#:~:text=Cholesterol%20is%20a%20major%20lipid,%2Fg%20tissue%20%5B1%5D.. Accessed 15 May 2022.
  29. Rosin, Susanna, et al. “Optimal Use of Plant Stanol Ester in the Management of Hypercholesterolemia.” Cholesterol, vol. 2015, 12 Oct. 2015, pp. 1–6, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4620290/#:~:text=Plant%20stanol%20ester%20works%20by,into%20mixed%20micelles%20%5B14%5D., 10.1155/2015/706970. Accessed 15 May 2022.
  30. Saini, Rajiv. “Coenzyme Q10: The Essential Nutrient.” Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences, vol. 3, no. 3, 2011, p. 466, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3178961/, 10.4103/0975-7406.84471. Accessed 29 May 2022.
  31. Santini, Antonello, and Ettore Novellino. “Nutraceuticals in Hypercholesterolaemia: An Overview.” British Journal of Pharmacology, vol. 174, no. 11, 29 Oct. 2016, pp. 1450–1463, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5429323/, 10.1111/bph.13636. Accessed 15 May 2022.
  32. Schoeneck, Malin, and David Iggman. “The Effects of Foods on LDL Cholesterol Levels: A Systematic Review of the Accumulated Evidence from Systematic Reviews and Meta-Analyses of Randomized Controlled Trials.” Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, vol. 31, no. 5, May 2021, pp. 1325–1338, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33762150/, 10.1016/j.numecd.2020.12.032. Accessed 15 May 2022.
  33. St-Onge, Marie-Pierre, and Aubrey Bosarge. “Weight-Loss Diet That Includes Consumption of Medium-Chain Triacylglycerol Oil Leads to a Greater Rate of Weight and Fat Mass Loss than Does Olive Oil.” The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 87, no. 3, 1 Mar. 2008, pp. 621–626, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18326600/?from_term=lowering+triglycerides+diet&from_pos=7, 10.1093/ajcn/87.3.621. Accessed 10 May 2020.
  34. Tekpli, Xavier, et al. “Role for Membrane Remodeling in Cell Death: Implication for Health and Disease.” Toxicology, vol. 304, Feb. 2013, pp. 141–157, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23287390/, 10.1016/j.tox.2012.12.014. Accessed 15 May 2022.
  35. Trautwein, Elke A., and Sue McKay. “The Role of Specific Components of a Plant-Based Diet in Management of Dyslipidemia and the Impact on Cardiovascular Risk.” Nutrients, vol. 12, no. 9, 1 Sept. 2020, p. 2671, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7551487/, 10.3390/nu12092671. Accessed 15 May 2022.
  36. van Jaarsveld, Henretha, and Gertruida F. Pool. “Beneficial Effects of Blood Donation on High Density Lipoprotein Concentration and the Oxidative Potential of Low Density Lipoprotein.” Atherosclerosis, vol. 161, no. 2, Apr. 2002, pp. 395–402, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11888523/, 10.1016/s0021-9150(01)00638-4. Accessed 31 May 2022.
  37. Yi, Sang-Wook, et al. “Total Cholesterol and All-Cause Mortality by Sex and Age: A Prospective Cohort Study among 12.8 Million Adults.” Scientific Reports, vol. 9, no. 1, 7 Feb. 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6367420/, 10.1038/s41598-018-38461-y. Accessed 21 Aug. 2022.
  38. Zhang, Xian, et al. “IgE Contributes to Atherosclerosis and Obesity by Affecting Macrophage Polarization, Macrophage Protein Network, and Foam Cell Formation.” Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, vol. 40, no. 3, Mar. 2020, pp. 597–610, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31996021/, 10.1161/atvbaha.119.313744. Accessed 15 May 2022.