La gomme mastic (Pistacia lentiscus) est une résine originaire de la région méditerranéenne, obtenue à partir de l'arbre Mastic. Également connue sous le nom de "larmes de Chios", la gomme mastic est traditionnellement produite sous forme de "larmes" ou gouttelettes sur l'île de Chios, en Grèce.

Utilisée de très longue date pour rafraîchir l'haleine, sa saveur rappelant le pin est aussi utilisée comme arôme. Le mot mastic a pour origine le terme grec mastichein, qui signifie grincer les dents. Hippocrate a été le premier à mentionner l'utilisation de la gomme mastic pour les problèmes digestifs, le traitement du rhume et bien entendu, pour rafraîchir l'haleine.

La gomme mastic  peut offrir de nombreuses propriétés curatives. Elle peut être consommée sous forme de capsule, teinture, poudre, huile, ou mâchée comme un chewing-gum. 

Voici quelques bienfaits pour la santé de la gomme mastic.

1. Peut aider à prévenir les maladies du foie

Une étude a révélé que ceux qui consomment 5 g de poudre de gomme mastique pendant 18 mois présentaient moins d'enzymes dans le foie que ceux qui ne consommaient pas de gomme mastic. Par conséquent, les chercheurs ont déterminé que la poudre de mastic de Chios pouvaient avoir des propriétés protectrices du foie.

2. Peut avoir des propriétés protectrices pour le cœur

Les personnes qui consomment 5g de gomme mastic par jour ont aussi présenté une réduction des niveaux de cholestérol total dans le sérum, de lipoprotéines à faible densité (LDL) ou mauvais cholestérol, et du rapport cholestérol total/lipoprotéines à haute densité (HDL) Des taux de cholestérols réduits sont associés à une meilleure santé cardiovasculaire.

Des niveaux élevés de cholestérol LDL constituent un facteur de risque majeur dans les maladies cardiovasculaires et les attaques. Avec ses propriétés de régulation du cholestérol, la gomme mastic peut être une bonne option pour les personnes qui souhaitent améliorer leur santé cardiovasculaire.

3. Peut aider les patients touchés par la maladie de Crohn

Forme courante de la maladie du colon irritable, la maladie de Crohn entraîne une inflammation du conduit intestinal, qui provoque douleurs, diarrhées sévères, perte de poids, anémie et fatigue. Les personnes affectées par la maladie de Crohn présentent aussi un risque accru de développement de cancer colorectal.

Une étude révèle que les participants qui ont consommé de la gomme mastic pendant quatre semaines ont signalé une diminution significative de la gravité des symptômes inflammatoires liés à la maladie de Crohn. Les chercheurs ont également noté une diminution des niveaux des marqueurs inflammatoires IL-6 et de la protéine C réactive.

4. Peut aider à réduire la glycémie

Une étude a révélé que les personnes qui avaient consommé de la gomme mastic présentaient des niveaux de glycémie réduits en comparaison à celles ayant pris un placebo, en seulement huit semaines. L'augmentation du taux de sucre dans le sang peut entraîner du diabète et une résistance à l'insuline. Des modèles animaux sur le diabète ont également montré que la gomme de mastic avait un effet réducteur sur le glucose sérique.

Une observation intéressante dans les études humaines a montré que la gomme de mastic avait le bénéfice le plus significatif chez les participants qui étaient en surpoids ou obèses avec un indice de masse corporelle supérieur à 25 kg/m2.

5. Peut contribuer à réduire les problèmes digestifs

On a rapporté que les douleurs et l'inconfort abdominal s'amélioraient avec  la gomme mastic.

La bactérie Helicobacter pylori, une cause fréquente d'ulcères de l'estomac, peut être tuée par la gomme mastic. Une étude a révélé que 19 des 52 participants étaient débarrassés de H. pylori après avoir mâché de la gomme mastic pendant deux semaines. Le H. pylori devenant résistant aux antibiotiques, la gomme mastic peut être une bonne alternative ou une thérapie naturelle complémentaire à envisager.

Il a également été démontré que la gomme mastic élimine au moins six autres bactéries connues pour provoquer des ulcères digestifs.

6. Peut aider à prévenir les caries

Mutans streptococci est un type de bactérie qui peut augmenter le risque de développement de caries dentaires. Une petite étude demandait aux participants de mâcher  de la gomme mastic  trois fois par jour. Les chercheurs ont observé que les participants présentaient des niveaux plus faibles deMutans streptococci à la fin de l'étude.

Un pH acide ou faible de la salive est également un facteur de risque pour la formation de caries. Les participants qui ont mâché de la gomme mastic pure ont constaté une augmentation du pH salivaire, mais ce n'était pas une augmentation significative. Néanmoins, un pH salivaire élevé est un bon résultat lorsqu'on envisage la prévention des caries.

‌‌‌‌7. Peut protéger de l'asthme dû aux allergies

Les patients souffrant d'asthme allergique ont des voies respiratoires hyperréactives avec une inflammation et une éosinophilie, c'est-à-dire un afflux anormal de globules blancs appelés éosinophiles, observé dans les réactions allergiques.

Dans une étude, la gomme mastic a démontré une inhibition significative de l'éosinophilie. Il a également diminué l'hyperréactivité des voies respiratoires tout en inhibant la production de marqueurs inflammatoires. Ces résultats montrent que la gomme mastic peut inhiber les cellules qui provoquent l'inflammation des voies respiratoires par hyperactivité en présence d'un allergène.

Pour les personnes souffrant d'asthme allergique, la gomme mastic  devrait être sérieusement envisagée pour la gestion et la prévention des symptômes.

‌‌‌‌8. Peut aider à soulager les brûlures d'estomac

Les brûlures d'estomac, ou reflux acides, sont un problème courant pour de nombreuses personnes dans le monde. Les brûlures d'estomac non contrôlées peuvent entraîner un cancer de l'œsophage si elles ne sont pas traitées.

Une étude a porté sur 148 patients souffrant de dyspepsie fonctionnelle. On leur a administré 350 mg de gomme mastic trois fois par jour, pendant trois semaines. Les symptômes se sont améliorés de manière significative pour ceux qui ont pris la gomme mastic par rapport à ceux qui ont reçu un placebo.

Les brûlures d'estomac, les douleurs sourdes dans la partie supérieure de l'abdomen, les douleurs générales à l'estomac et les douleurs à l'estomac en cas d'anxiété se sont améliorées dans le groupe recevant de la gomme mastic.

Effets secondaires et risques de la gomme mastique

Aucun effet secondaire significatif n'a été observé lors de l'utilisation de la gomme mastic. Certains consommateurs ont signalé des cas de constipation, de diarrhée, de nausée, de maux de tête et de vertiges ; toutefois, la gomme mastic est généralement bien tolérée.

Les compléments alimentaires n'étant pas réglementés par la FDA, veillez à acheter la gomme mastic auprès d'une source fiable.

Ne consommez pas de gomme mastic si vous êtes enceintes ou que vous allaitez.

Conclusion

La gomme mastic possède une pléthore de bénéfices potentiels pour la santé à travers de nombreux processus physiologiques. La gomme mastic peut répondre à plusieurs problèmes de santé, de la lutte contre les ulcères et l'asthme à l'aide à la digestion et à la réduction du cholestérol.

Généralement bien tolérée, la gomme mastic semble être sûre, sans effets secondaires graves et sans interactions médicamenteuses connues à ce jour. Consultez toujours votre médecin avant de commencer un nouveau programme de complément alimentaire.

Références :

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