En ce début d’année, le maintien d’une bonne santé reste dans l’esprit de la plupart des gens. Et si le renforcement du système immunitaire demeurera l’objectif numéro un en 2021, il est important de voir au-delà de l’immunité et de se pencher sur les objectifs de santé à long terme. Cela passe d’abord par un mode de vie, un régime alimentaire et un état d’esprit sains, sans oublier un programme de compléments alimentaires de base, comprenant une formule multivitaminée, de la vitamine C, de la vitamine D3, et de l’huile de poisson de haute qualité. Toutefois, pour une santé optimale, il nous faut souvent aller au-delà de l’essentiel. 

Les produits naturels tels que le glutathion, la quercétine, la mélatonine, la curcumine, la berbérine, et la CoQ10 peuvent apporter une réelle contribution à l’amélioration de la santé. Dans cet article, vous trouverez un aperçu des compléments alimentaires qui, à la lumière des nouvelles recherches et connaissances, peuvent être importants à envisager dans votre alimentation en 2021.

Augmenter le niveau de glutathion avec la NAC (N-acétylcystéine)

Le glutathion joue un rôle prépondérant dans la santé humaine. Cette petite protéine est fabriquée par notre corps et est également disponible sous forme de complément alimentaire pour bénéficier d’un niveau encore plus élevé. L’acide aminé N-acétylcystéine contribue lui aussi à accroître le taux de glutathion. Des réserves de glutathion en quantités suffisantes sont essentielles pour soutenir le système immunitaire, la santé respiratoire et pour modérer les réactions inflammatoires excessives.1 Ces bienfaits étaient ultra importants en 2020 et le resteront tout au long de la nouvelle année. En outre, on sait depuis longtemps qu’un faible taux de glutathion entraîne un processus de vieillissement accéléré et augmente le risque de troubles liés au vieillissement, tels que la perte de mémoire, la résistance à l’insuline et presque toutes les maladies dégénératives chroniques.2,3

Ces deux compléments (glutathion et NAC) ont montré des bienfaits cliniques et peuvent être utilisés indifféremment pour rehausser le niveau de glutathion naturel. La posologie standard du glutathion est de 250 à 1 000 mg par jour. Celle de la NAC est de 500 à 1 200 mg par jour.

En savoir plus sur le glutathion et son importance pour la fonction immunitaire.

Obtenir plus de bienfaits immunitaires grâce à une nouvelle formule de quercétine

La quercétine figurait parmi les produits naturels les plus vendus en 2020 pour sa capacité à soutenir la fonction immunitaire et la santé des voies respiratoires. La capacité de ce composé à augmenter le taux de zinc ionique dans les cellules a également fait l’objet d’une grande attention.4 Lorsque le zinc se trouve dans cet état intracellulaire, il est en mesure d’inhiber l’enzyme réplicase utilisée par les virus pour se répliquer au sein des cellules humaines. 

Mais l’action de la quercétine pour la protection des cellules ne se limite pas à cela. On a démontré qu’elle active un « interrupteur » cellulaire qui agit pour favoriser une certaine réparation des cellules, tout en activant simultanément un autre « interrupteur » qui aide ces dernières à résister aux dommages ou aux infections.5 Cet effet vient s’ajouter à sa capacité à agir comme antioxydant et à renforcer le système d’enzymes antioxydantes qui soutiennent l’organisme pendant les phases de stress biologique (activation immunitaire, inflammation et allergies). 

La quercétine a donné des résultats cliniques, notamment en aidant à réduire la probabilité d’infection des voies respiratoires supérieures.6 Mais la faible absorption de cette molécule pose problème. Le complexe Quercétine LipoMicel Matrix™ est une solution innovante qui permet de multiplier par dix son absorption. La posologie du Quercétine LipoMicel Matrix™ de Natural Factors est de 250 à 500 mg par jour ; l’équivalent de 2 500 à 5 000 mg de quercétine ordinaire. 

En savoir plus sur les bienfaits de la quercétine pour le système immunitaire.

Optimiser le sommeil grâce à la mélatonine et à la vitamine B12

On ne saurait trop insister sur l’importance du repos pour la santé. Malheureusement, bon nombre de personnes ont énormément de mal à obtenir la qualité de sommeil nécessaire. Si nous ne dormons pas suffisamment, nous traversons la journée avec peu d’énergie et une capacité cérébrale réduite, tout en nous sentant souvent déprimés et irritables. Notre santé est également mise à mal, car dormir est essentiel à la réparation du corps, à l’optimisation de la fonction immunitaire et à la détoxification, sans oublier la recharge de notre niveau d’énergie.

La mélatonine est la substance naturelle du sommeil la mieux connue et la plus étudiée. Elle aide les gens à s’endormir et à rester endormis toute la nuit afin de se sentir bien reposés.7,8 Mais je vais vous révéler un petit secret pour améliorer son action : la combiner avec de la méthylcobalamine, la forme active de la vitamine B12. Un protocole de prise de 3 à 5 mg de méthylcobalamine au réveil peut aider à réinitialiser notre horloge biologique et aider la mélatonine à mieux agir pour favoriser une bonne nuit de sommeil, en particulier chez les personnes de plus de 40 ans et les travailleurs postés. 

La méthylcobalamine (vitamine B12) est utile en cas de trouble du sommeil et de l’éveil. Cette affection se caractérise par une somnolence excessive au réveil et un sommeil agité ponctué de réveils fréquents. Les troubles du sommeil et de l’éveil sont très fréquents chez les travailleurs postés et les personnes âgées. Chez ceux qui en souffrent, la prise de méthylcobalamine a souvent permis d’améliorer la qualité du sommeil, d’accroître la vigilance et la concentration pendant la journée, et d’améliorer l’humeur.9,10 Le stimulant ressenti par les personnes qui en reçoivent peut être le résultat de la réduction de sécrétion de mélatonine pendant la journée, aidant ainsi le corps à réinitialiser sa propre sécrétion de mélatonine avant le coucher. La prise de mélatonine avant de se coucher accentue encore ce processus. Une dose de 3 à 5 mg au coucher est largement suffisante pour les adultes. Les enfants âgés de 6 ans et plus devraient recevoir une dose comprise entre 1 et 3 mg. 

Les bienfaits bien documentés de la curcumine en matière de lutte contre le vieillissement et l’inflammation

La curcumine, le pigment jaune-orange de la racine de curcuma (Curcuma longa), est appréciée pour ses nombreux bienfaits sur la santé et a été étudiée dans plus de 8 000 études scientifiques au cours des 30 dernières années. 

Elle intervient dans les mécanismes antioxydants, anti-inflammatoires et anti-vieillissement de l’organisme.11 Elle exerce certains de ses effets protecteurs en agissant sur un complexe protéique cellulaire appelé NF-κB (facteur de transcription nucléaire activateur du gène de la chaîne légère κ des lymphocytes B). Chaque fois que la fonction cellulaire est perturbée, que ce soit à cause du stress, d’une inflammation ou de toxines, cela accroît la production de NF-κB et l’inflammation qui s’ensuit. La curcumine favorise une bonne régulation du NF-κB pour améliorer la réponse de l’organisme à l’inflammation et aux lésions cellulaires.12

Ce pigment favorise également le processus d’autophagie, qui signifie littéralement que la cellule se consomme elle-même. Lorsque les cellules n’ont pas suffisamment d’énergie ou sont endommagées suite à une inflammation, un grand nombre de débris cellulaires se forment. L’autophagie est le processus par lequel la cellule s’autodétruit lorsqu’elle est devenue trop « contaminée » pour fonctionner correctement. On peut voir cela comme un élagage pour que les autres cellules puissent se développer.

La curcumine est également remarquablement efficace pour protéger le cerveau contre le vieillissement. Cet effet a été récemment mis en évidence dans une étude menée à l’Université de Californie, à Los Angeles.13 Les chercheurs ont utilisé une forme de curcumine fortement biodisponible, la Theracurmin. Dans l’étude en double aveugle, 40 adultes présentant des troubles des fonctions mentales et de la mémoire ont reçu soit de la Theracurmin (180 mg par jour), soit un placebo pendant 18 mois.5 Les tests de cognition et de mémoire ont été effectués au début de l’étude, puis répétés tous les six mois. La Theracurmin® a apporté des améliorations significatives de la mémoire, de la concentration et de l’attention, ainsi que des scores d’humeur. Des résultats positifs ont également été observés au niveau des scanners cérébraux chez les personnes prenant de la Theracurmin. 

Des travaux de recherche cliniques ont également montré que d’autres formes biodisponibles de curcumine amélioraient la santé des articulations. Dans une étude où les sujets ont pris 1 000 mg de Meriva (fournissant 200 mg de curcumine liée à la phosphatidylcholine) pendant 3 mois, les scores de gêne articulaire ont diminué de 58 %, et la distance de marche lors du test sur tapis roulant est passée d’une moyenne de 76 mètres en début d’étude à 332 mètres.14

Même la poudre de curcumine ordinaire a montré des bienfaits sur la santé des articulations. Dans une étude, une dose quotidienne de 1 500 mg pendant 4 semaines a amélioré la rigidité, la gêne et le fonctionnement des genoux.16

La posologie d’une préparation à base de curcumine devrait idéalement être établie en fonction de preuves cliniques sur l’innocuité et les bienfaits pour la santé. Voici les recommandations pour les formes les plus courantes de curcumine :

En savoir plus sur les effets de la curcumine sur l’inflammation.

La berbérine et ses effets sur la perte de poids et le contrôle de la glycémie

La berbérine, un alcaloïde présent dans la racine d’hydraste du Canada, l’écorce d’épine-vinette, la racine de mahonia faux houx et la racine de coptide (fil d’or), est l’un des produits naturels les plus prometteurs de la recherche médicale actuelle. Ce qui est si enthousiasmant, ce sont les effets extrêmement positifs de cette substance qui permet d’améliorer certains problèmes qui touchent de nombreuses personnes, comme le contrôle glycémique, la perte de poids et les troubles du métabolisme.

La berbérine possède un certain nombre de mécanismes bénéfiques pour parvenir à ces résultats, notamment sa capacité à activer l’importante enzyme appelée AMPk (protéine kinase AMP-dépendante). L’AMPk est présente dans toutes les cellules et sert de « commutateur régulateur principal » pour activer les mitochondries (organite énergétique des cellules) afin de stimuler le métabolisme de énergétique. 

Globalement, l’activité de cette enzyme joue un rôle majeur pour déterminer l’action de l’insuline ainsi que la composition de la graisse corporelle, en particulier la quantité de graisse viscérale, aussi appelée « graisse abdominale ». Des études cliniques ont révélé que la berbérine, à raison de 500 mg trois fois par jour avant les repas, peut améliorer le métabolisme et la sensibilité à l’insuline, entraînant une perte de poids moyenne de 2,3 kg de plus qu’un groupe placebo sur une période de 12 semaines.15-17 

La berbérine est également bénéfique pour le microbiome intestinal ; l’ensemble des micro-organismes en symbiose avec nous. De fait, on estime que de multiples vertus de la berbérine sont liées à une meilleure prolifération des bactéries bénéfiques. Sans surprise, la berbérine a obtenu de meilleurs résultats que les probiotiques en matière de soutien de la fonction digestive, de soulagement des gaz et des ballonnements, et d’amélioration des habitudes intestinales.18 

En savoir plus sur la berbérine et le contrôle de la glycémie.

Favoriser la production d’énergie avec l’association CoQ10 + PQQ 

Comme mentionné précédemment, les mitochondries sont les organites de production d’énergie au sein de nos cellules. Pour jouir d’une bonne santé et d’une énergie cellulaire abondante, nos mitochondries doivent produire une quantité phénoménale d’énergie. Une excellente stratégie pour stimuler la fonction mitochondriale est de recourir à deux compléments alimentaires dont l’action combinée a fait ses preuves : la coenzyme Q10 (CoQ10) et la pyrroloquinoléine quinone (PQQ). 

Si la CoQ10 est très connue, la PQQ commence tout juste à faire parler d’elle. La première agit comme une bougie d’allumage pour la production d’énergie, tandis que la seconde joue un rôle complémentaire et est un puissant antioxydant qui protège tout particulièrement des dommages causés aux mitochondries. La PQQ favorise également la formation spontanée de nouvelles mitochondries au sein des cellules vieillissantes : la biogenèse mitochondriale. Voilà pourquoi la prise de PQQ est une formidable stratégie de lutte contre le vieillissement.

La CoQ10 et la PQQ sont toutes deux efficaces individuellement, mais lorsqu’elles sont associées, elles donnent des résultats encore meilleurs. Cette synergie a été observée pour la première fois dans des études sur les animaux et a été démontrée dans des essais cliniques en double aveugle, contrôlés par placebo, sur des sujets humains. Dans une étude portant sur 71 personnes d’âge moyen et âgées de 40 à 70 ans, la supplémentation avec 20  mg par jour de PQQ a permis d’améliorer les tests des fonctions cognitives supérieures par rapport au groupe placebo. Cependant, le groupe ayant reçu 20 mg de PQQ en plus de 300 mg de CoQ10 a enregistré des effets encore plus spectaculaires. Étant donné que ces molécules sont toutes deux impliquées dans la production d’énergie mitochondriale, ces résultats ne sont pas si surprenants.19,20

En ce qui concerne la recommandation en matière de posologie, je m’en tiendrais à la dose cliniquement prouvée de 20 mg de PQQ et 300 mg de CoQ10. Plusieurs fabricants les proposent conjointement en un seul et même produit.

En savoir plus sur les bienfaits de la CoQ10 pour la santé cardiaque.

En bref

  • Une bonne santé commence par une bonne alimentation et un mode de vie équilibré.
  • Le cerveau nécessite une production exceptionnelle d’énergie mitochondriale pour fonctionner de manière optimale.
  • De plus en plus de recherches documentent le rôle du déclin de la fonction mitochondriale dû au vieillissement et à des symptômes tels que la perte d’énergie, une fonction immunitaire déficiente, une diminution de la fonction cognitive et une mauvaise mémoire.
  • Des compléments tels que le glutathion, la quercétine, la mélatonine, la curcumine, la berbérine et la CoQ10 ont tous en commun de pouvoir agir favorablement sur le cerveau et de protéger la fonction mitochondriale.
  • Optimiser la santé de nos mitochondries peut être un facteur clé de notre santé globale.

Références :

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