Le thé au maté a des propriétés cicatrisantes, stimulantes, nettoyantes et toniques. Cette boisson est obtenue à partir des feuilles séchées du houx du Paraguay, riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Le plus grand avantage du maté par rapport au café est sa haute teneur en nutriments précieux. La boisson contient, entre autres, des vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6, B7 et B9), ainsi que des vitamines C et E. De plus, le maté est riche en magnésium, calcium, silicium, fer, potassium , zinc et phosphore - des oligo-éléments précieux, sans lesquels le corps ne pourra pas fonctionner efficacement au quotidien. Les vitamines B sont impliquées dans presque tous les changements cellulaires. Ils ont également un effet bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux, calment l'esprit, améliorent la concentration, aiguisent l'attention et combattent les sautes d'humeur. D'autre part, les vitamines C et E sont de puissants antioxydants. Ils assurent le bon fonctionnement du système immunitaire et, en particulier, protègent contre les maladies dangereuses. Les polyphénols ont également des propriétés anticancéreuses et nettoyantes. Ces antioxydants sont également abondants dans le thé maté. L'une des propriétés précieuses du maté est sa forte teneur en acide chlorogénique. C'est un puissant antioxydant qui mérite d'être étudié. Il s'avère que son utilisation régulière peut vous protéger de divers maux. l'acide chlorogénique a des propriétés anti-diabétiques - il abaisse efficacement les niveaux de sucre dans le corps. Il rend également le corps plus sensible à l'insuline. Ainsi, boire la boisson peut être utile pour lutter contre la résistance à l'insuline, qui est si courante aujourd'hui, qui est souvent un précurseur du diabète de type II. De plus, l'acide chlorogénique est un composé ayant une activité antitumorale potentielle. Il soutient la fonction hépatique et possède des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antifongiques. Le thé maté favorise la perte de poids, l'infusion de houx supprime l'appétit, la matéine, accélère le métabolisme, ce qui contribue à une combustion plus rapide des graisses. Convient à tous les âges.
