On dit que les champignons Chaga sont mieux récoltés sur les bouleaux au-dessus de 45 degrés de latitude nord. Je les ai donc achetés parce qu'ils ont été naturellement récoltés dans les forêts de bouleaux du Canada, mais pas en Sibérie. Lorsque je l’ai mélangé à de l’eau tiède et que je l’ai bu, il n’avait aucun goût et la poudre restait, ce qui le rendait impropre à manger. Donc, je l'ai repassé à 60 degrés Celsius pendant 8 heures, et il sortait beaucoup et avait un goût et un arôme subtils qui valaient la peine de le boire comme thé. Même si je recuisais la viande séchée à la même température et la faisais bouillir pour la troisième fois, le résultat était encore bon, alors je l'ai bien mélangé avec la première eau et je l'ai bu comme un thé, et c'était comestible, et le riz séché était aussi riche en fibres. Il est devenu mou et je l'ai ajouté à la soupe et elle était bonne et valait la peine d'être mangée. Cependant, il est fastidieux à consommer sous forme de thé, et il ne semble pas être meilleur que la poudre lyophilisée extraite de l'extrait de champignon chaga.
