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CI

Client iHerb
Silver
Posté le May 31, 2022
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Farine finement moulue
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Il s'agit d'une farine plus légère et plus finement moulue que celle d'Otto. Produit des résultats plus moelleux et plus aérés, vous avez besoin de beaucoup moins de liquide car il n'aspire pas tout le liquide et sèche rapidement comme celui d'Otto. Ma pâte s'étale facilement jusqu'à ce qu'elle déborde (voir photo). Vous devrez probablement ajuster le rapport liquide: farine lorsque vous suivez les recettes.

Clause de non-responsabilité: Ne constitue pas un conseil médical ou professionnel.
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Posté le Jul 25, 2022
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J'ai cuisiné de la farine de manioc pour la première fois et je suis très satisfait du résultat, j'ai essayé de nombreux types de farine sans gluten et c'est la farine de manioc qui, à mon avis, se rapproche le plus possible en goût et en qualité de la farine de blé, la les crêpes se sont avérées excellentes, rien ne s'effondre, comme avec d'autres types de farine, j'aime aussi mélanger en cuisine avec de l'amande, de la noix de coco, du lin. Un super produit pour ceux qui cherchent un substitut au blé, pas très budgétaire, mais mieux vaut ne pas économiser sur la santé

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iHerbCustomer
Gold
Posté le Jul 5, 2022
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Farine de manioc de bonne qualité ! Idéal pour cuire n'importe quel plat. Donne un arôme et un goût délicats, pratiquement impossibles à distinguer de la farine de blé blanc. Mais ne vous y fiez pas trop, si vous ne l'utilisez que seul, les plats s'avèrent secs et légèrement rugueux, puisqu'il n'y a pas tellement de gluten dedans ! Il est préférable de l'utiliser avec d'autres farines, par exemple de la farine de noix.

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Posté le May 28, 2022
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J'utilise cette farine pour la cuisson sans gluten, je l'aime beaucoup. Sur la photo de l'emballage sur le site, il y a un avertissement indiquant que cette farine ne doit pas être consommée crue. Dans l'ensemble, c'est une excellente farine, biologique, sans gluten et pleine de bienfaits pour la santé ! La composition est de la farine pure, sans additifs inutiles.

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Posté le Mar 4, 2022
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C'est la meilleure farine pour les recettes sans gluten. Je me suis senti si heureux quand j'ai finalement essayé la farine de manioc. Il a un goût très neutre et donne la texture la plus proche de la farine de blé. Il ne domine pas le produit final avec son goût comme le fait la farine d'amande et il ne se dessèche pas comme la farine de noix de coco. Je peux l'utiliser dans plusieurs recettes et cette marque est de bonne qualité. Idéal pour un régime céto!

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Posté le Feb 19, 2022
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Je l'ai acheté à partir de l'information qu'il peut également être remplacé par de la farine. L'image est qu'elle a une finition plus moelleuse que la farine de blé, et même si vous la faites cuire avec de l'eau et cette farine seule, vous pouvez faire quelque chose comme un simple naan avec une légère saveur de pomme de terre. C'est gonflé, caoutchouteux et délicieux, vous aurez donc envie d'en manger beaucoup. Il parait que l'embouchure du sachet peut être fermée, mais c'est dommage car la poudre est coincée dedans et elle ne se ferme pas du tout. Je l'arrête avec un clip.

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Posté le Dec 2, 2021
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Un excellent produit pour ceux qui minimisent ou éliminent complètement la farine de blé de leur alimentation. La cuisson s'avère excellente, indiscernable du blé (parfois les hommes ou les enfants sont méchants en termes de nourriture). Avec la farine de manioc, de tels problèmes ne se poseront pas, une composition utile et un produit sain.

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Posté le Sep 19, 2022
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La farine de manioc, également connue sous le nom de farine de tapioca, est utilisée comme liant pour les plats frits, les crêpes et les confiseries. Comparé à d'autres produits achetés auparavant, j'ai senti que ce tapioca avait une saveur et un arôme forts uniques au tapioca. Je pense que les particules sont aussi lourdes et que le raffinement est un peu grossier. La facilité d'utilisation reste la même. Si vous le mélangez avec d'autres ingrédients, cela ne vous dérangera pas, mais si vous l'utilisez comme base pour des confiseries, etc., je pense qu'il aura une saveur un peu unique. Cependant, il semble que ce produit ait plus de nutriments car les lisses sont trop raffinés. Je pense que cela dépend de vos préférences personnelles, mais je l'aime et je l'achèterai à nouveau.

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Posté le Aug 30, 2022
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C'est un excellent substitut de farine et en ajoutant simplement du yaourt à la farine et à la levure chimique, vous pouvez obtenir une excellente base de pizza faite en un rien de temps ou un pain plat. Je suis tellement content d'avoir trouvé de la farine de manioc et si vous échangez 1/4 du manioc contre de la farine de tapioca, cela donne un peu d'étirement à votre pâte. Parfait!

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