Thorne's Ultimate-E contient un mélange de tocophérols et fournit une activité antioxydante vitale dans les tissus adipeux. De nombreuses études cliniques ont montré que la vitamine E est bénéfique pour le système cardiovasculaire. Ultimate-E avec un rapport naturel en tocophérol est un moyen efficace de compléter la vitamine E sans ajouter d'huile de soja comme agent de remplissage. Des études récentes sur les tocophérols mixtes indiquent qu'ils ont un effet inhibiteur plus fort sur la peroxydation lipidique que l'alpha-tocophérol seul, ce qui indique un effet antioxydant plus efficace. La vitamine E de Thorne est extraite d'un mélange d'huiles végétales, dont l'huile de soja. Cependant, tous les résidus de soja potentiellement allergènes sont éliminés pendant le processus de distillation et Ultimate-E n'est pas dilué avec de l'huile de soja. Les tocophérols offrent une protection contre les radicaux libres et autres sous-produits oxydatifs, notamment les peroxydes lipidiques et les radicaux atomiques d'oxygène. Le gamma tocophérol inhibe l'enzyme cyclooxygénase, tandis que l'alpha tocophérol ne semble pas avoir d'effet significatif sur cette enzyme. Des études humaines ont été menées dans lesquelles un régime contenant des gamma- et alpha-tocophérols a été comparé à un régime contenant uniquement de l'alpha-tocophérol. Les résultats ont montré que l’ADN était plus protégé lors de la prise de tocophérols mixtes que lors de la prise d’alpha-tocophérols. Étant donné que les tocophérols contenus dans Ultimate-E proviennent d'une source naturelle, la teneur en tocophérols peut varier légèrement d'un lot à l'autre. Dans ce processus, un alpha-tocophérol supplémentaire est ajouté à chaque lot produit pour standardiser la quantité de cet important type de tocophérol à 500 UI par capsule.
