Publié à l’origine en avril 2017 / Mis à jour en août 2023

Comment la peau change-t-elle avec l’âge ?

Les dommages accumulés et la perte des composés du tissu conjonctif de la peau peuvent entraîner un changement de la peau à mesure que nous vieillissons.

Les dommages de la peau seraient le plus souvent dus à l’exposition aux éléments, tels que le soleil, le vent et la pollution, et à l’exposition à des molécules hautement réactives appelées radicaux libres, y compris celles consommées dans l’alimentation ou l’environnement ou produites dans l’organisme.

Le vieillissement serait aussi un facteur important de formation des rides. La matrice du tissu conjonctif peut se perdre juste sous la surface de la peau avec le vieillissement. Cette matrice serait responsable du maintien de la structure des tissus et de la teneur en eau. Elle serait composée principalement de collagène, d’élastine et d’acide hyaluronique.

La principale raison de la perte dans la matrice du tissu conjonctif avec le vieillissement peut être la réduction de l’activité des fibroblastes, les cellules qui seraient responsables de la fabrication du collagène, de l’élastine et de l’acide hyaluronique, qui pourrait provoquer un ralentissement. Bien que le collagène suscite beaucoup d’attention, l’aspect ridé et âgé de la peau serait principalement dû à une diminution des concentrations d’acide hyaluronique.

À 70 ans, la plupart des gens peuvent perdre environ 80 % de l’acide hyaluronique de leur peau. L’acide hyaluronique aiderait les molécules de la matrice du tissu conjonctif à « relier les bras » et à former une structure cohésive. En conséquence de la perte de teneur en acide hyaluronique, les fibres de collagène deviendraient de moins en moins espacées. L’acide hyaluronique peut être également essentiel au maintien de la teneur en eau de la peau.

La peau deviendrait ainsi plus fine, ridée et altérée, en l’absence de composants suffisants du tissu conjonctif, notamment l’acide hyaluronique. 

L’importance d’une bonne nutrition pour une peau saine

Une alimentation riche en antioxydants serait importante pour garder une peau saine. Faites de votre mieux pour éviter l’exposition aux radicaux libres (exposition excessive au soleil, tabagisme, alcool, etc.).

Le meilleur conseil diététique pour une peau saine serait d’adopter le « régime méditerranéen ». Il a été bien étudié et associé à de nombreux bienfaits pour la santé et présenterait les caractéristiques suivantes :

  • Il se base sur un grand nombre d’aliments végétaux, notamment les fruits, les légumes, les pains, les pâtes, les pommes de terre, les haricots, les fruits à coque et les graines.
  • Le poisson est consommé régulièrement.
  • La viande rouge est consommée en petites quantités, rarement.
  • L’huile d’olive est la principale source de graisse.

Les olives et l’huile d’olive seraient des composants essentiels du régime méditerranéen pour la santé de la peau. Des études basées sur la population auraient montré une consommation plus élevée d’olives et l’huile d’olive est associée à moins de rides. 

En plus des graisses monoinsaturées, les olives et l’huile d’olive contiendraient des composés flavonoïdes qui peuvent réduire efficacement les dommages causés par les radicaux libres à la peau pouvant entraîner la formation de rides et protéger la peau contre d’autres signes de dommages.

Dans un régime asiatique traditionnel, on peut en dire autant du thé vert et de son principal polyphénol gallate d’épigallocatéchine (EGCG)Le thé vert et les extraits de thé vert auraient également montré une capacité à protéger la peau contre les dommages causés par les radicaux libres, en particulier les dommages causés par le rayonnement ultraviolet.

Les meilleurs compléments pour la peau

1. Les multivitamines peuvent aider à combler les lacunes nutritionnelles

Une puissante formule multivitaminée et minérale serait également une clé pour une peau saine et pour stimuler la production de collagène. Les vitamines et minéraux essentiels feraient partie de la machinerie du fibroblaste nécessaire à la fabrication du collagène. Chaque jour, vous pouvez perdre des millions de cellules cutanées et au fur et à mesure que vous les éliminez, votre corps en produit de nouvelles pour les remplacer. Il serait utile d’avoir tous vos nutriments essentiels pour que les cellules de la peau se forment correctement. 

Un nutriment clé que vos multivitamines devraient inclure est le zinc, car il serait essentiel à la fabrication de cellules de la peau et de collagène.

2. Les flavonoïdes soutiendraient les niveaux de collagène

Les flavonoïdes végétaux seraient également essentiels pour un niveau de collagène sain. En général, les flavonoïdes peuvent produire une activité antioxydante puissante et efficace contre une gamme plus large d’oxydants. 

Cet effet contribuerait grandement à protéger les structures de collagène contre les dommages. Les pigments bleus ou violets seraient particulièrement bénéfiques pour les structures de collagène, particulièrement les anthocyanidines et les OPC (abréviation des oligomères de proanthocyanidines), présents dans les raisins, les myrtilles, les haricots rouges et de nombreux autres aliments. 

Ces flavonoïdes peuvent également se trouver dans l’écorce de pin et les extraits de pépins de raisin. Ces deux sources d’OPC auraient bénéficié d’importantes recherches et études cliniques montrant leurs avantages dans la prévention et le soutien du vieillissement de la peau. Les anthocyanidines, les OPC et autres flavonoïdes affecteraient le métabolisme du collagène de plusieurs manières :

  • Ils auraient la capacité unique de réticuler les fibres de collagène, ce qui renforcerait la réticulation naturelle de ce dernier.
  • Ils peuvent prévenir les dommages causés par les radicaux libres grâce à leur puissante action antioxydante.
  • Ils inhiberaient la destruction des structures de collagène en raison de l’inflammation.
  • Ils contribuent à améliorer l’activité des fibroblastes dans la peau vieillissante.

3. Le MSM renforcerait la peau

Le soufre serait également un nutriment essentiel pour la peau, car il stabiliserait le collagène et d’autres composants de la matrice du tissu conjonctif. Le MSM (méthyl-sulfonyl-méthane) serait une forme importante de soufre dans le corps humain, et les acides aminés contenant du soufre, la méthionine et la cystéine, joueraient également un rôle précieux. 

Par exemple, environ un quart de votre collagène serait composé de cystéine (la cystéine contiendrait des atomes de soufre), formant des liens particulièrement collants avec le collagène et d’autres protéines du tissu conjonctif. Le soufre aiderait à renforcer le collagène et à le lier à l’eau. Et cela peut être important pour aider la peau à rester souple et lisse. Pour avoir des niveaux de soufre optimaux, il serait recommandé de prendre 1 000 mg de MSM par jour.

4. Les compléments de collagène amélioreraient l’apparence de la peau

Les compléments au collagène seraient fabriqués à base de diverses matières premières, notamment la peau, les os et les tissus conjonctifs des vaches, des poulets, des porcs et des poissons. Sous l’effet de la chaleur, le collagène se transformerait en gélatine, une matière utilisée depuis des siècles dans les préparations alimentaires et la médecine traditionnelle. En d’autres termes, la gélatine serait une source de peptides de collagène. Il existerait des preuves que la gélatine offre des avantages identiques à ceux des peptides de collagène. Les sources de collagène seraient plus décomposées que la gélatine pour fabriquer du collagène hydrolysé ou des peptides de collagène. L’avantage est que les peptides de collagène auraient une plus grande solubilité dans l’eau et aucune propriété de gélification, ce qui faciliterait leur formulation dans des mélanges en poudre et dans des boissons liquides, chaudes et froides.

La gélatine et les peptides de collagène peuvent apporter des acides aminés essentiels à la bonne santé de notre peau, de nos cheveux, de nos articulations et de notre tissu conjonctif. Il aurait été démontré que les compléments de peptides de collagène aident à maintenir l’élasticité et l’hydratation de la peau, ce qui peut aider à minimiser l’apparence du vieillissement cutané et à lisser les ridules, surtout sur une période de six mois.

5. La silice favoriserait la production de collagène et d’élastine 

En plus de prendre un complément de collagène, je recommanderais de prendre un activateur de fibroblastes. Dans notre corps, le fibroblaste serait l’usine de collagène dans la peau. L’une des approches les plus passionnantes et bien documentées pour augmenter la fabrication de collagène serait l’utilisation d’une forme hautement biodisponible de silice (acide orthosilicique stabilisé à la choline ou BioSil®). Initialement, la recherche se serait concentrée sur la capacité du Biosil à augmenter les niveaux d’hydroxyproline, l’acide aminé clé qui serait requis pour la production du collagène et de l’élastine.

Des études cliniques portant sur l’acide orthosilicique stabilisé à la choline auraient montré des résultats impressionnants chez les femmes (âgées de 40 à 65 ans) présentant des signes de dommages causés par le soleil et un vieillissement prématuré de la peau. Celles qui recevaient 10 mg de Biosil quotidiennement auraient connu une amélioration de 30 % des lignes fines et superficielles et de 55 % de l’élasticité de la peau, et auraient considérablement réduit les dommages aux ongles et aux cheveux.

6. L’acide hyaluronique favorise l’hydratation de la peau

L’acide hyaluronique jouerait un rôle clé dans la matrice du tissu conjonctif de la peau. Lorsque la peau est endommagée par les radicaux libres, elle s’enflammerait et les cellules de la peau commenceraient à produire de moins en moins d’acide hyaluronique. Cela conduirait à la formation de rides. Et comme mentionné précédemment, la teneur en acide hyaluronique de votre peau peut aussi diminuer naturellement avec l’âge.

Les injections d’acide hyaluronique seraient utilisées dans les spas médicaux pour combler les rides. Cependant, la prise de compléments d’acide hyaluronique peut être une alternative. Les compléments d’acide hyaluronique peuvent avoir un effet plus durable que les injections. Les compléments d’acide hyaluronique seraient plus naturels et offriraient un moyen moins invasif d’apporter ce composé important dans la peau.

Des études cliniques auraient montré que les compléments hyaluroniques peuvent grandement augmenter l’hydratation de la peau, améliorant considérablement l’apparence des peaux sèches et rugueuses. Le dosage utilisé dans les essais cliniques serait de 120 mg par jour. Des améliorations peuvent être généralement observées après 4 à 6 semaines.

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